近年來，醬酒行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)備受關(guān)注，在經(jīng)歷了快速增長期后，如今面臨著諸多挑戰(zhàn)。醬小福醬酒供應(yīng)鏈數(shù)字化平臺(tái)憑借其獨(dú)特的商業(yè)模式，正逐漸嶄露頭角，有望為行業(yè)帶來新的發(fā)展思路與活力。
行業(yè)分析：機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存
據(jù)中國國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)、弗若斯沙利文分析（出自上市公司招股說明書）：從市場(chǎng)規(guī)模來看，2017 - 2021 年中國白酒行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模復(fù)合增長率為 1.6%，2018 - 2021 年為 4.0%，弗若斯沙利文預(yù)期 2022 - 2026 年為 5.5%。其中，醬香型白酒增長勢(shì)頭較為強(qiáng)勁，2017 - 2021 年復(fù)合增長率達(dá) 15.8%，2022 - 2026 年預(yù)期值為 12.2%，顯著高于行業(yè)平均水平。
然而，行業(yè)發(fā)展并非一帆風(fēng)順。受全球經(jīng)濟(jì)下行和國內(nèi)經(jīng)濟(jì)環(huán)境影響，酒類消費(fèi)疲軟，市場(chǎng)有效需求不足。白酒行業(yè)產(chǎn)能過剩問題凸顯，庫存高企，價(jià)格倒掛現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。渠道方面，2024 年 1 - 6 月，超 60% 的白酒經(jīng)銷商庫存增加，超 30% 面臨現(xiàn)金流壓力，壓貨嚴(yán)重，利潤下滑，經(jīng)營壓力增大。同時(shí)，行業(yè)結(jié)構(gòu)性分化加劇，市場(chǎng)競(jìng)爭愈發(fā)激烈。
醬小福商業(yè)模式：創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，多方共贏
醬小福醬酒供應(yīng)鏈數(shù)字化平臺(tái)依托杭州的數(shù)字經(jīng)濟(jì)和互聯(lián)網(wǎng)基因，憑借深耕醬酒行業(yè) 30 多年的產(chǎn)區(qū)供應(yīng)鏈資源，推出了全新的數(shù)字貨值醬酒經(jīng)銷模式。其核心在于通過 “4 全 7 超級(jí)” 的范式，打造了一個(gè)涵蓋全系列全品牌醬酒供應(yīng)、全新醬酒經(jīng)銷模式應(yīng)用、全過程 15 項(xiàng) 6 維服務(wù)以及全方位市場(chǎng)整合的醬酒供應(yīng)鏈數(shù)字化平臺(tái)。
在產(chǎn)品供應(yīng)上，醬小福首次合作了有著 145 年傳承的匠心佳釀王茅燒坊。依托王茅燒坊獨(dú)家63味中草藥秘方和53度標(biāo)準(zhǔn)及恪守古法的1年生產(chǎn)周期·2次投糧·9次蒸煮·8次加曲發(fā)酵·7次取酒·5年窖藏·5斤糧食出一斤酒坤沙工藝，確保產(chǎn)品品質(zhì)，奉行守品如命，踐行長期主義。
平臺(tái)首批推出的王茅燒坊奉璽・品 5、王茅燒坊愛馬仕、王茅燒坊名品、王茅燒坊華今朝・華 30等優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，涵蓋不同價(jià)格段，滿足消費(fèi)者多樣化需求。后續(xù)隨平臺(tái)發(fā)展，醬小福還將整合更多產(chǎn)區(qū)資源，拓展更多中高端醬酒產(chǎn)區(qū)供應(yīng)鏈源頭和品牌，優(yōu)化供應(yīng)鏈流程，實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈協(xié)同優(yōu)化，提高行業(yè)整體運(yùn)營效率，降低成本，為消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)的醬酒產(chǎn)品。
簽約平臺(tái)經(jīng)銷商可享受多項(xiàng)扶持政策。限時(shí)特惠的簽約套餐包括 A、B、C 三類，不同套餐對(duì)應(yīng)不同的投資金額、貨值及配貨方式，并設(shè)有平臺(tái)分潤機(jī)制（每期平臺(tái)利潤 50% 獎(jiǎng)勵(lì)市場(chǎng)），降低創(chuàng)業(yè)門檻，為經(jīng)銷商提供豐厚回報(bào)，激發(fā)市場(chǎng)活力。
同時(shí)，還提供一站式零經(jīng)驗(yàn)創(chuàng)業(yè)扶持，涵蓋品牌共享使用、客戶品鑒會(huì)活動(dòng)支持、線上線下系統(tǒng)支持、設(shè)計(jì)和文案支持、培訓(xùn)支持、醬香之旅旅游支持、督導(dǎo)人員支持、裝修支持、調(diào)換貨支持、物流支持、商業(yè)模式設(shè)計(jì)支持、廣告和推廣支持、分銷和渠道支持、市場(chǎng)營銷支持以及人脈資源支持等 15 項(xiàng)權(quán)益。
醬小福對(duì)行業(yè)的影響：引領(lǐng)行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，推動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
醬小福的出現(xiàn)，對(duì)醬酒行業(yè)有著深遠(yuǎn)的影響。
在消費(fèi)升級(jí)方面，平臺(tái)嚴(yán)選傳承優(yōu)質(zhì)釀造工藝和產(chǎn)品品質(zhì)的醬酒品牌，響應(yīng)了消費(fèi)者對(duì)少喝酒、喝好酒、健康飲酒的需求，有助于提升整個(gè)行業(yè)的產(chǎn)品品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，推動(dòng)醬酒消費(fèi)向高品質(zhì)、個(gè)性化方向升級(jí)。
于行業(yè)創(chuàng)新而言，其獨(dú)創(chuàng)的數(shù)字貨值經(jīng)銷模式，借助大數(shù)據(jù)、AI 等新技術(shù)，在個(gè)性推薦、品控溯源、智能倉儲(chǔ)、智慧物流、智能渠道、交互營銷、供應(yīng)鏈優(yōu)化協(xié)同等方面進(jìn)行了創(chuàng)新探索，為行業(yè)發(fā)展提供了新的商業(yè)模式參考，引領(lǐng)行業(yè)探索數(shù)字化轉(zhuǎn)型之路，推動(dòng)醬酒行業(yè)從傳統(tǒng)模式向數(shù)字化、智能化方向發(fā)展，有望激發(fā)行業(yè)內(nèi)更多的創(chuàng)新實(shí)踐。
在市場(chǎng)拓展上，通過全方位整合社群、團(tuán)購、商超、婚慶、會(huì)所、慶典、餐飲、線下終端等渠道，以及上市公司、500 強(qiáng)企業(yè)、長江商學(xué)院校友會(huì)等人脈資源，助力經(jīng)銷商拓展市場(chǎng)，擴(kuò)大醬酒消費(fèi)群體，進(jìn)一步挖掘市場(chǎng)潛力，為行業(yè)帶來新的市場(chǎng)增量。
在提升消費(fèi)體驗(yàn)上，醬小福將積極探索利用大數(shù)據(jù)畫像和交互營銷，精準(zhǔn)滿足消費(fèi)者個(gè)性化需求，同時(shí)通過品質(zhì)溯源等技術(shù)增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的信任度，同時(shí)結(jié)合文化、體驗(yàn)、消費(fèi)、餐飲、認(rèn)知、社群六位一體的醬小福酒窖超級(jí)終端，線上線下結(jié)合，持續(xù)提升消費(fèi)體驗(yàn)，創(chuàng)新體驗(yàn)場(chǎng)景，促進(jìn)醬酒消費(fèi)市場(chǎng)再升級(jí)。
醬小福醬酒供應(yīng)鏈數(shù)字化平臺(tái)憑借創(chuàng)新的商業(yè)模式，在醬酒行業(yè)面臨挑戰(zhàn)的當(dāng)下，展現(xiàn)出了強(qiáng)大的發(fā)展?jié)摿εc積極的影響力。
未來 3 - 5 年，醬小福將繼續(xù)深耕醬酒供應(yīng)鏈和數(shù)字化建設(shè)，加快醬酒新文化傳播，創(chuàng)新體驗(yàn)，努力建設(shè)中國醬酒新質(zhì)生產(chǎn)力數(shù)字生態(tài)圈，為行業(yè)發(fā)展打造典范模板，完成 10 萬經(jīng)銷商社群運(yùn)營，開業(yè)線下超級(jí)終端 1000 家，實(shí)現(xiàn)百億平臺(tái)交易額，提交上市申請(qǐng)并積極尋求醬酒供應(yīng)鏈出海，助力中國酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展并走向世界。
