預(yù)制菜概念龍頭股是哪只？預(yù)制菜概念股定義：預(yù)制菜是運(yùn)用現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)化流水作業(yè)，對(duì)菜品原料進(jìn)行前期準(zhǔn)備工作，簡(jiǎn)化制作步驟，經(jīng)過衛(wèi)生、科學(xué)包裝，再通過加熱或蒸炒等方式，就能直接食用的便捷菜品。有機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)，2021年我國(guó)預(yù)制菜市場(chǎng)規(guī)模達(dá)3459億元，未來6-7年或超萬(wàn)億規(guī)模，被稱作“下一個(gè)萬(wàn)億餐飲市場(chǎng)”。 預(yù)制菜概念股上市公司股票有74家。那么，預(yù)制菜概念龍頭股是哪只？，本文詳細(xì)分析。

預(yù)制菜概念股龍頭一覽表：

1、新 希 望000876：公司食品業(yè)務(wù)包括豬屠宰、肉制品深加工、中央廚房等細(xì)分領(lǐng)域，其中中央廚房業(yè)務(wù)以預(yù)制菜為主要產(chǎn)品，以餐飲企業(yè)為主要客戶。主營(yíng)業(yè)務(wù)：飼料、白羽肉禽、豬養(yǎng)殖、食品。

2、海欣食品002702：公司看好速凍預(yù)制菜肴的市場(chǎng)前景，目前通過協(xié)同疊加的方式進(jìn)行部分產(chǎn)品的布局，主要是面向火鍋餐飲的海欣撈道系列，以及部分肉類半成品菜產(chǎn)品，目前在部分超市和天貓、京東旗艦店有售。主營(yíng)業(yè)務(wù)：速凍魚糜制品、速凍肉制品為主的速凍食品研發(fā)、生產(chǎn)和銷售。

3、ST佳沃300268：報(bào)告期內(nèi)，公司3R預(yù)制菜海鮮零售品牌“佳沃鮮生”、 高營(yíng)養(yǎng)兒童品牌 “饞熊同學(xué)”、高端禮贈(zèng)品牌“南極頌”等產(chǎn)品線實(shí)現(xiàn)快速增長(zhǎng)。公司亮點(diǎn)：國(guó)內(nèi)掌握三文魚上游稀缺優(yōu)質(zhì)資源的龍頭企業(yè)。

4、金龍魚300999：公司中央廚房產(chǎn)品范圍可能會(huì)涵蓋營(yíng)養(yǎng)餐、便當(dāng)以及其他特定的成品及半成品餐食類預(yù)制菜產(chǎn)品，但不局限于預(yù)制菜。主營(yíng)業(yè)務(wù)：廚房食品、飼料原料及油脂科技產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)與銷售。

5、通威股份600438：公司農(nóng)牧板塊旗下的的食品業(yè)務(wù)，擁有“通威魚”等水產(chǎn)品牌，目前已經(jīng)通過餐飲大客戶定制、經(jīng)銷商和C端（如商超和電商等）等方式銷售水產(chǎn)品預(yù)制菜，未來還將深入推進(jìn)水產(chǎn)類預(yù)制菜產(chǎn)品的開發(fā)和上市。公司亮點(diǎn)：全球高純晶硅龍頭企業(yè)及全球領(lǐng)先的晶硅電池生產(chǎn)企業(yè)。

6、東方集團(tuán)600811：公司旗下廈門銀祥豆制品有限公司和哈爾濱福肴食品有限公司正在積極推進(jìn)預(yù)制菜品類研發(fā)。廈門銀祥豆制品有限公司主要經(jīng)營(yíng)生鮮豆制品、冷凍豆制品和腐竹干貨等，相關(guān)豆制品產(chǎn)品品類齊全，包括10大產(chǎn)品系列，166支單品，擁有成熟完善的銷售渠道；哈爾濱福肴食品有限公司主營(yíng)高水分植物肉產(chǎn)品的加工銷售，目前已推廣上市半成品包括植物蛋白小酥肉、植物蛋白雞肉棒、植物蛋白獅子頭，植物蛋白豬肉餡、植物蛋白豬肉丸、植物蛋白牛肉餅、植物蛋白牛肉粒、植物蛋白豬肉粒等。公司將不斷通過研發(fā)創(chuàng)新，開發(fā)面向C端消費(fèi)市場(chǎng)的預(yù)制菜產(chǎn)品，提升市場(chǎng)份額和競(jìng)爭(zhēng)力。公司亮點(diǎn)：主營(yíng)糧油購(gòu)銷與加工，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)及健康食品產(chǎn)業(yè)是公司發(fā)展方向。

7、永輝超市601933：公司自有品牌“輝媽到家”主要產(chǎn)品包括金湯酸菜魚、外婆紅燒肉、紅燒獅子頭、雞汁百頁(yè)包、糖醋小排、梅菜扣肉、魚香肉絲等單品。上述產(chǎn)品均為速凍熟制品,微波高火加熱2分鐘或熱水加熱8分鐘即可食用。公司亮點(diǎn)：以經(jīng)營(yíng)生鮮為特色，以賣場(chǎng)、社區(qū)超市為核心業(yè)態(tài)的商業(yè)零售龍頭。

8、廣州酒家603043：公司推出部分半成品菜式投向市場(chǎng)。公司預(yù)制菜的營(yíng)業(yè)收入歸入其他產(chǎn)品，目前占比較小。公司亮點(diǎn)：以經(jīng)營(yíng)傳統(tǒng)粵菜馳名。

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