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連鎖餐飲上市公司龍頭股票有哪些啊,2022連鎖餐飲概念股票一覽

日期:2022-07-29 15:47:49 來源:互聯(lián)網
   功能性需求驅動 ,中式快餐市場空間廣闊且具韌性城市化、生活節(jié)奏加快背景下,居民外食比例提升是長期趨勢,快餐作為滿足消費者工作日就餐需求的主要品類最為受益。得益于中國經濟和城市化進程的快速發(fā)展, 我國快餐市場規(guī)模已突破1 萬億, 2014-19 年CAGR~11.4%,高于餐飲行業(yè)整體。其中,中式快餐為我國快餐市場主要組成部分,2019 年市場規(guī)模超7500 億元。對于后疫情時代的中國餐飲行業(yè)而言,快餐行業(yè)依托高頻、剛需、性價比等特征,在面對宏觀環(huán)境變化時具備更強韌性。日本、香港的案例顯示快餐行業(yè)在面對金融危機、新冠大流行時所受沖擊最小、復蘇最迅速,展現(xiàn)出極強的經營韌性。
 
    為什么我們認為中式快餐是中餐優(yōu)質賽道?
 
    快餐賽道天然具備連鎖化擴張基因:1)供應鏈易標準化,對廚師依賴低;2)單店投資小、回報快,易于采用多種模式擴張;3)功能性需求為主,消費者對口味、服務預期低,品牌更易于平衡擴張、產品與服務的關系。中式快餐行業(yè)連鎖化率和集中度仍有提升空間。我們測算2019 年國內中式快餐行業(yè)連鎖化率為26.7%,僅次于標準化程度最高的火鍋賽道,但CR5 僅為2.7%。未來伴隨頭部品牌標準化、連鎖化體系更趨完善,并進一步借助證券化實現(xiàn)跨區(qū)域連鎖擴張,頭部中式快餐品牌成長空間依然廣闊。
 
    中式連鎖快餐品牌成長性探討:開店與全時段經營開店:跨區(qū)域擴張+結構升級;趪鴥容^低的連鎖化率和市場集中度,我們認為頭部品牌依托成熟的中后臺能力+證券化后取得的資金優(yōu)勢+品牌效應有望加快全國擴張的步伐,鄉(xiāng)村基/老鄉(xiāng)雞/楊國福計劃未來三年開店增長95%/64%/54%,同時伴隨門店進入一線城市,客單價存在結構性向上空間。
 
    翻臺:核心是提升全時段經營能力?觳拖M集中在午餐時段,翻臺相對飽和,但中式快餐品牌對早、晚、夜宵時段的布局依然不足,未來可通過豐富品類拓展消費場景,進一步提升晚餐、夜宵時段利用率。
 
    中式連鎖快餐品牌估值探討
 
    品類市場空間、標準化擴張能力、品牌勢能是連鎖餐飲龍頭股品牌公司估值核心要素。中式快餐在一級市場餐飲品牌融資事件中占比高,產業(yè)資本、知名VC/PE 均有參與。二級市場定價邏輯更關注品類市場空間、標準化擴張能力及品牌勢能。我們認為當前中式快餐市場空間足夠大、標準化程度高,頭部品牌深耕行業(yè)概念股多年且未來開店提速,上市后有望享受估值溢價。建議關注鄉(xiāng)村基、老鄉(xiāng)雞、楊國福。
 
    風險提示:1)疫情、自然災害等不可抗力;2)品牌連鎖概念股開店進展低于預期。
 
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