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飲品行業(yè)概念股有哪些啊?2022最新飲品龍頭股名單

日期:2022-08-10 20:31:15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
   近日,中國連鎖經(jīng)營協(xié)會與華興資本聯(lián)合發(fā)布《2022 中國連鎖餐飲行業(yè)報告》,對我國餐飲市場概念股有較詳細總結(jié)概述。報告提到我國2021 餐飲業(yè)市場規(guī)模已達到4.7 萬億,同比增長18.6%,已經(jīng)初步消化疫情所帶來的消極影響。報告還提到2019-2021 年間絕大部分餐飲品類的連鎖化率持續(xù)提升,其中飲品概念股、燒烤、快餐增速較快,傳統(tǒng)中式正餐穩(wěn)步提升。預(yù)制菜市場規(guī)模提速明顯,B 端C 端皆有驅(qū)動因素,未來可期。餐飲行業(yè)一直是消費的重要組成部分,隨著行業(yè)不斷自我創(chuàng)新發(fā)展疊加需求增加,行業(yè)內(nèi)發(fā)展機遇一直存在,我們維持行業(yè)強于大市評級。
 
    核心內(nèi)容:
 
    市場規(guī)模實現(xiàn)反彈,直接拉動GDP 超5000 億元。我國餐飲龍頭股市場長期保持一定的增長勢頭,從2014 到2019 年市場規(guī)模復(fù)合增長率約為10.1%。
 
    盡管2020 年疫情影響下有一定回落,但在2021 年迅速回升至疫情前水平,行業(yè)韌性尚可。此外,2020 年我國餐飲業(yè)對GDP 的直接拉動效應(yīng)是5329 億元;2020 餐飲業(yè)吸納全職就業(yè)1948 萬人,占全國總就業(yè)的2.6%,餐飲行業(yè)一直都是經(jīng)濟的重要組成部分。
 
    連鎖化率持續(xù)增長,飲品等增幅明顯。近年來我國餐飲行業(yè)連鎖化率不斷提高,連鎖品牌增長迅速,2020 年連鎖化率為15%,相較發(fā)達國家提升空間仍然顯著存在。2021 年各品類的連鎖化率上,飲品、面包甜點和國際美食的連鎖化程度最高,分別是41.8%、25.8%、23.8%。整體來看,能夠快速實現(xiàn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)遞交、單店模型優(yōu)秀、拓店速度快成本低、經(jīng)營過程易與數(shù)字化工具結(jié)合的品類連鎖化率提升較快。大餐正餐等雖然目前來看連鎖化有一定門檻和難度,但長期隨著餐飲企業(yè)管理能力和經(jīng)驗提升,有望成為未來連鎖化率提升的重要增長點。
 
    預(yù)制菜市場持續(xù)增長,驅(qū)動因素完備未來大有可為。我國當(dāng)前預(yù)制菜市場高速發(fā)展,預(yù)計2021 年市場規(guī)模為3137 億元,市場集中度低。當(dāng)前預(yù)制菜B 端和C 端驅(qū)動因素皆具備,未來或?qū)⒊掷m(xù)保持一定增長速度。
 
    餐飲企業(yè)對今年行業(yè)預(yù)判多為謹慎樂觀。據(jù)報告提供的調(diào)研和樣本數(shù)據(jù)顯示,約有38%的企業(yè)龍頭股對2022 餐飲業(yè)預(yù)判為悲觀,52%為謹慎樂觀,剩下10%左右為比較樂觀和樂觀。且在2021 重點推進的工作中,選擇注重打磨業(yè)務(wù)能力修煉內(nèi)功的企業(yè)更多,反映了疫情影響下不確定性因素對于餐飲龍頭股企業(yè)未來研判的影響。
 
    評級主要面臨的風(fēng)險提示:
 
    食品安全風(fēng)險,疫情防控趨嚴限制出行消費,行業(yè)恢復(fù)節(jié)奏不及預(yù)期。
 
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